Mardi 24 octobre 2006
2
24
/10
/2006
19:47
Une petit introduction [comme toujours]
En général, j'aime bien le cynisme. C'est pourquoi, aujourd'hui, il y a quelque chose qui m'a follement amusée alors que je lisais le 20 minutes de l'édition Parisienne : une publicité.
En général, les publicités, il y en a tellement et tellement pas intéressantes qu'on les zappe. Ou alors elles sont moches et mal faites, au point qu'on se demande comment des gens - du marketing - peuvent être payés pour pondre des merdasses pareilles.
Tiens, ça me rappelle mon super article comparatif entre le Japon et la France. Non je ne suis aveugle au point de dire que "les pubs Jap c'est TROOOOP bien", car il faut le dire, les pubs japs, il faut les inventer... Elles sont à chier MAIS tellement atypiques (pour nous occidentaux) que ç'en est amusant. Enfin c'est mon point de vue.
Mais je m'égare... la publicité donc, à mon goût, s'est améliorée toutefois. J'étais friande des cultures pubs (tiens ça existe toujours? je n'ai pas regardé régulièrement la télé depuis 3 ans au moins...) et je trouve que maintenant il y a de plus en plus de pubs amusantes ou originales : il faut bien se démarquer de ses concurrents...
Depuis quelques temps j'apprécie la multiplication des publicités "campagnes préventives" ou du même genre, qui parlent d'autre chose que de produits de grande consommation (enfin si, la pub dont je parle, parle de produit de consommation mais ce n'est pas pour nous pousser à la consommation...).
J'ai hésité à mettre cet article dans "trucs débiles" car à la base je suis plus amusée que révoltée... cependant, il faut bien que j'inaugure la rubrique qui n'a pas encore de post ;) Plus sérieusement, je trouve vraiment qu'on se fout de notre gueule... non en effet, ce n'est pas nouveau :) Bon j'arrête mon introduction, je sens qu'il est temps de montrer l'affiche en question!
Une affiche qui déchire grave [parlons jeune, parlons bien]
Le chocolat POULPO au POLYDEXTROSE
[image en provenance du site wwww.alaplacedusucre.com]
J'aime beaucoup les poulpes. Cette affiche je la trouve mignonne comme tout. Par contre le message véhiculé, lui, il est vachement moins mignon.
QUAND ON ENLEVE DU SUCRE, SAVEZ VOUS CE QU'ON MET A LA PLACE ?
Le saviez-vous? Pour réduire la quantité de sucre dans vos produits, on est souvent obligé d'ajouter des épaississants, des émulsifiants, des gélifiants ou des édulcorants pour maintenir le goût et la texture. Certes, ces produits sont licites. C'est donc à vous de choisir ce que vous voulez consommer. Pour toute information : www.alaplacedusucre.com
Si nous voulons plus d'informations, il faut se connecter sur le site! Passons donc à la rubrique suivante.
CE QUE CA NOUS DIT [ça nous touche tous!!!]
Me voila partie pour faire un mini-résumé, très très succint, du site www.alaplacedusucre.com. Comme c'est une campagne, je pense malheureusement que ce site n'est qu'occasionnel et disparaitra. Il serait triste de ne pas garder quelques traces du contenu fort intéressant (Ah... apparemment les mentions légales du CEDAL [Centre d'Etude pour l'ALimentation - où est le D? ] me donnent le droit d'utiliser leurs infos de manière personnelle ^_^). Je ne peux que vous conseiller d'aller jeter un coup d'oeil directement là bas.
Parlons quand même du but de cette campagne : informer le consommateur.
Décryptage des Allégés
Un allégé, qu'est ce que c'est? C'est un produit qui doit être réduit d'au moins 25% en macronutriment (hum...) ou en calories, par rapport au produit de référence.
D'après les études du CEDAL, le chocolat allégé, les gâteaux fourrés aux fruits allégés et les entremets laitiers ne présentent que très peu de différence avec leurs produits de référence.
Par contre il existe un effet pervers très important : psychologiquement, le consommateur ayant bonne conscience en mangeant allégé se permet de manger un peu plus ou de ne pas se limiter, et au final c'est donc pire.
D'ailleurs, c'est bien connu non? le coca cola light fait bien plus grossir que le coca normal car il y a de la surconsommation. Cela dit, le light, consommé à quantité équivalente à sa référence, est réellement beaucoup moins calorique.
L'utilisation des allégés devient pertinente dans les cas de diabète et d'obésité. Le secret pour les personne en bonne santé c'est une alimentation équilibrée et du sport!! [Admirez comment je paraphrase bien]
Informations sur les additifs
Plein d'informations dans cette rubrique, je vais aller à l'essentiel... enfin plutôt à ce qui me paraît important dans le tas.
Il y a 5 catégories principalement utilisées :
- - les édulcorants : remplace le sucre
- - les agents de charge (dont le polydextrose) : accroit le volume d'une préparation
- - les épaississants : augmente la viscosité d'un liquide
- - les gélifiants : pour la consistance
- - les conservateurs : pour augmenter la durée de conservation
Quels effets sur la santé ?
Absolument rien de démontré pour le moment. Par contre c'est bénéfique pour les diabétiques.
Le sucre, c'est bien.
Je ne sais pas si c'est le message de la campagne, non c'est plutôt mon interprétation... j'avais envie de le mettre. A vrai dire, c'est une campagne informative, chacun le prend comme il le veut mais j'ai tendance à penser que ce genre de campagne vise à diminuer la consommation de produits allégés.
"Ce n'est pas mieux de consommer des produits allégés, mais on ne sait pas si c'est nocif, donc n'est ce pas mieux de consommer des produits naturels?"
C'est bien de choisir de consommer ou non, mais aujourd'hui, c'est difficile d'esquiver les produits utilisant des additifs. Alors finalement, cette campagne... qu'est ce que ça nous permet de faire? De nous ouvrir les yeux pour simplement savoir qu'on met n'importe quoi dans nos assiettes?
Je suis quand même partie loin à partir d'une pub... en résumé, l'affiche était rigolote, sinon, je ne me sens pas vraiment concernée puisque je ne consomme pas d'allégé u_u Mais c'est pas grave j'en aurai appris des choses et j'espère que ça vous en aura appris. On termine par une autre affiche de la campagne ;)
PARCE QUE JE L'AIME BIEN AUSSI [Une autre affiche qui déchire]
Les moelleux de tante Marcelle aux XANTHANE
Un petit cadeau bonus pour marquer la fin de l'article XD - Mmmh! ça donne envie...
Par Danao
-
Publié dans : Coups de gueule !!
0
-
Recommander
Vendredi 19 janvier 2007
5
19
/01
/2007
00:46
Vous voulez être sûr d'arriver à destination? Rentrez chez vous à pieds !! ou faites comme moi... tentez l'autostop... c'est beaucoup plus sûr. Au moins on sait à quoi on s'attend : rien. C'est mieux que des "promesses de service" qui ne sont pas tenues...
Des constatations s'imposent (*), les phénomènes sont récurrents... :
Des trains jamais à l'heure (jamais le même horaire du jour au lendemain... et surtout, jamais les mêmes horaires que ceux publiés officiellement sur les supers petits bouts de papiers ... et à télécharger sur le site en pdf...). Déjà que ma station est super mal desservie (1 train sur 4 font l'arrêt... idéalement... mais c'est plutôt 1 train sur 5 ou 6 ...).Des trains qui détruisent les oreilles en freinant (et en démarrant... j'entends même plus ce que j'écoute avec mon lecteur mp3... ou alors la solution c'est avoir les écouteurs qui te coupent complètement du monde... et qui sont pas gratuits...).
Des trains ... QUI NE S'ARRETENT PAS AUX STATIONS AFFICHEES. C'est pas la première fois qu'un de ces foutus RER B loupe sa station... le must, à 00h20, c'est le train qui se transforme en train "direct" contrairement à son affichage, et file, nickel, pas de message rien, il fait son p'tit arrêt 2 stations plus loin et repars comme une fleur... laissant une quinzaine de passagers désabusés.
On tente de se motiver, on tente de repartir dans l'autre sens histoire d'atterrir le moins loin possible... mais oooh... surprise, c'est fini, il n'y a plus de train dans l'autre direction le dernier était a 00h15. Par contre dans l'autre sens, si, il en reste... mais si c'est pour partir a Bab-el-oued, FXCK.
On est motivé. On décide d'aller à la station de bus à 5 min de la gare. En chemin, on croise une dizaine de passagers mécontents qui s'énervent au guichet sur une pauv' agent qui n'y peut rien et qui tente désespéremment de joindre je-ne-sais-qui au téléphone...
Pas envie d'attendre, je regarde un peu ce qui se passe, et je décide de me barrer... je vois vraiment pas ce qu'elle peut y faire la dame...
Un peu de marche, on arrive à la station. Mince. Les derniers bus étaient a 21h et des cacahouètes. Re-mince, le noctibus commence à 1h06. NON J'AI PAS ENVIE D'ATTENDRE 40 MINUTES.... ET NON J'AI PAS ENVIE DE MARCHER 35 MIN DANS LA NUIT DANS LE NOIR DANS LE FROID. *bon ok il fait pas si froid mais merde!!*
Bon bah c'est décidé... je tends le pouce, un compagnon d'infortune suit le mouvement. 5 minutes à se mouvoir dans le vide au niveau de l'arrêt de bus, on décide d'avancer en même temps, je finis par danser les pouces en l'air, de désespoir, je propose à mon compagnon de route de se jeter sur les voitures pour les arrêter mais ça ne le tente pas... Mais bon le fait de ne pas être seule dans la galère me rassure... de même que pour l'autostop. Toute seule dans une voiture...? brrrr....
Une voiture s'arrête!!! Merde!!! un taxi !! t'as pas vu que c'était un pouce ducon!!!
Une voiture ralentit... mais elle est pleine... pas grand monde qui circule à ces heures...
Finalement un brave homme nous prend en chemin et nous dépose à bon port...
J'ai la haine contre les trains. J'ai vraiment la haine contre les trains. Ras le cul des transports en commun. Ce qui devient anormal en fait, c'est quand les trains sont à l'heure et qu'il n'y a pas de problème rencontré... panne électrique... anomalie de signalisation... les retards inexpliqués... après indépendamment... voyageur malade... incident grave de voyageur... chien sur la voie... colis suspect ...
Enfin bon... tout ce que j'ai à dire pour ce soir... c'est ... :
(*) pour ma station à mes heures habituelles... je suis sympa je reste un tantinet objective...
Par Danao
-
Publié dans : Coups de gueule !!
11
-
Recommander
Mercredi 14 mars 2007
3
14
/03
/2007
15:21
Bonjouaaar !Comme me l'a appris une copine, pour ne pas se tromper entre le soir et la journée, on fait les deux d'un coup (elle aime beaucoup les petites boissons mélangées avec du liquide incolore et volatile obtenu par la distillation de jus sucrés fermentés, ainsi que la Marie-Jeanne). Et comme j'écris beaucoup "bonsoir" en début d'article (car je travaille la journée, oui!), et que les personnes consultant le blog ne consultent pas forcément le soir, et bien je me gourre ! La solution est donc dans le Bonjouar !
En fait j'ai surtout l'air con.
Encore un début d'article qui n'a rien à voir avec la suite ! Je ne sais pas pourquoi mais je me sens toujours obligée de faire une introduction, même si elle n'a aucun rapport avec le sujet ... M'enfin peu importe :) Pour le peu de lecteurs/trices que j'ai XDDD - on sort les violons... zzzzZzzz...vuiiiIiiii...
Aujourd'hui : COUP DE GUEULE !!!!!
En fait ce n'est pas vraiment un coup de gueule car je ne suis ni révoltée, ni outrée, ni... bref, je vais juste descendre un restaurant de mon juste droit de consommateur...trice. Descendre c'est peut être un peu fort comme terme. Je n'ai pas aimé, c'est tout, donc je critique. Dans le sens de la critique, rien de péjoratif, tout dans l'objectivité de ma subjectivité.
~~ petite introduction - la vraie ~~
Ce midi, petit resto. A la base je voulais aller dans un resto plus original, du genre thaï, indien, grec, coréen ... mais comme finalement j'étais moyen motivée (baisse de régime due to the season change, you know, and some others things... but it's not something to say there... anyway...), ben on a opté pour un japonais (mon dieu c'est original !!).
Mais alors là... pifomètre dans les alentours de Montparnasse. Passant devant le Toritcho sur lequel j'ai lu de très bonnes critiques, mais qui est plutôt cher. Du coup on s'est rabattu sur un Jap, juste à côté : le KATSURA - un sushi bar avec une formule ALL YOU CAN EAT ! Puis les sushis bar c'est sympa avec les assiettes qui tournent... et puis les prix sont carrément moins cher qu'au Toritcho et on voit qu'il y a quelques personnes à l'intérieur . Bon, c'est décidé : On y va !
Notation by me (peu original) :
0 beurk
1 bof, pas terrible
2 okay mais sans plus
3 bon
4 très bon
5 excellent !
Les chiffres entre parenthèse sont totalement arbitraires, et ne servent qu'à jauger mon taux de mécontentement par rapport à chaque sous élément décrit dans chaque partie.
~~ L'intérieur - impression : 3/5 ~~La façade est okay, on entre.
Quelques petites tables, une ambiance plutôt conviviale, avec au fond à droite le maître sushi (un petit jeunot) et à l'opposé, à gauche de l'entrée, la caisse et la caissière, qui nous accueille. Au centre, le tapis roulant avec quelques petites assiettes. Deux personnes assises qui mangent et qui discutent, des cadres pendant leur pause déjeuner.
Pas trop de problème jusque là.
~~ Accueil - Ambiance : 2/5 ~~ Le maître sushi étant à l'autre bout de là où on s'est assise, pas trop de contact. En même temps, il est là pour faire à manger, donc bon... mais comme on est pas trop nombreux ça peut toujours être sympa de taper la discute des fois.
Donc le seul accueil, c'est la petite dame - la maman du sushi-man ?
A vrai dire, ce resto m'a donné une impression bizarre dans le sens où d'habitude, il me semble, le personnel discute entre eux ou passe dans les locaux à l'arrière. Là non, la dame reste dans son coin avec la caisse sauf si commande, le sushi-man avec ses poissons (normal). Deux personnes, pas très vivant le resto, un peu triste même...
~~ Prix - Variété : 2/5 ~~ Les prix sont ok, pas excessif, avec mention spéciale pour le all you can eat sushi à 15€ (que je n'ai pas testé). Menu à partir de 11€ il me semble, pour un classique menu "salade + soupe + brochette + riz". Quant à moi j'ai commandé un menu "petit" Sashimi à 12€ (le menu "grand" étant à 20€). Soupe, salade, 12 sashimi, riz.
Niveau variété, très classique, type de restaurant sushi-sashimi-yakitori. Rien de bien transcendantal.
~~ Propreté : 0/5 ~~Je tire mon siège pour m'assoir :
Le dos du siège est un peu ... collant. (-2)
Je suis assise, je regarde les couverts, les baguettes notamment :
L'emballage est réutilisé, ça se voit... le papier n'est plus blanc,
il est... tendance marron. (-5)
La dame tend les menus :
Ils sont... un peu collant. (-2)
Je sors les baguettes de leur papier :
Les baguettes sont abimées au bout. (-5)
La dame qui me voit en train de zieuter et grogner sur mes baguettes le remarque (elle était dans mon dos, sinon j'aurai pas autant fait de remarque et surtout de manière aussi ouverte car c'est un peu gênant dans un resto) :
Elle me remplace mes baguettes. (+1)
Elle avait l'air de s'y attendre. (-10)
~~ Qualité/Quantité et service : 1/5 ~~Salade
Ok la salade est bonne. Vu tous ce que j'ai cité au dessus, j'avais un peu peur de la suite. Le chou est bien "vinaigré", sa texture est bonne, pas trop croquant, pas trop fondant. Classique mais efficace donc. (+1)
Mauvais point par contre pour le "service". Passer derrière les clients pour ouvrir le frigo et sortir les salades de chou pré-préparées, qui d'ailleurs partagent leur habitat avec le ffff... euh avec les boissons qui stagnent depuis on ne sait combien de temps, mais dont la pulpe est en bas. (-2)
Ca me rappelera toujours la fois où pareil, dans un "faux" japonais, la dame est passée derrière pour sortir des raviolis congelés (même pas bon d'ailleurs). A quoi ça sert d'aller au resto si c'est pour bouffer quelque chose qu'il suffit de foutre soit même au micro onde ou au four ou sur la poêle ???
Soupe
La soupe... alors là, je ne sais pas trop d'où elle l'a sortie. Elle nous l'a servie en sortant du coin "caisse". Ont-ils un plan de travail et une cuisinière en dessous de la caisse ? Mystère, j'avoue que là dessous j'ai loupé quelque chose.
Comme je suis partie sur une image pas très positive du resto, je me suis demandé si elle n'allait pas utiliser des sachets liophylisés pour la soupe miso... eh bien non ! Les ptites rondelles d'oignon étaient fraîches, le tofu aussi et les algues aussi, bon point... mais...
Soupe excessivement trop salée par rapport à la normale. (-1)
Mais en fait j'ai bien aimé. (+1)
Sashimi
Poisson "frais" dans le sens où il sort du congélateur à mon avis... donc bon à la consommation, moins bon au goût. Moi qui suit une grande amatrice du saumon, j'ai senti que la chair était un peu "abimée" dans sa texture, moyennement fondant, et surtout bien moins de goût qu'un bon saumon frais. Le supermarché en bas de chez moi fait bien mieux, même en surgelé. (-1)
California Maki
Riz trop cuit, pateux, collant au palais. Assaisonnement vinaigre trop fort (pour masquer le mauvais goût?). Saumon et avocat sans saveur. Tu complètes Dlizs ? (-2)
Riz
Ca rejoint l'avis sur les california maki : riz trop cuit. Donc collant et pateux... je trouve ça un peu honteux dans un restaurant... (-1)
~~ Conclusion et note globale : 1/5 ~~Il est évident que c'est un restaurant dans lequel je ne retournerai jamais. Je ne suis pas déçue, dans le sens où je n'attendais rien de particulier d'un restaurant que je ne connaissais pas, si ce n'est de la nourriture décente.
Je me rends compte que je ne suis pas capable de critiquer directement la cuisine dans un restaurant, ça me gêne. Par contre derrière je suis capable d'en faire la mauvaise publicité. Alors j'ai tendance à penser que c'est hypocrite. Est ce que ça ne leur rendrait pas plus service si je leur faisais des remarques?
En même temps, je ne comprends pas qu'on puisse se prétendre "restaurant" à ce niveau là... et comment on peut vendre de la nourriture, qui finalement, n'est pas mieux cuisinée ou meilleure que ce qu'on peut trouver au supermarché...
Bref vous l'aurez compris c'est un restaurant que je vous déconseille grandement ! Cela dit, je suis contente, je ne suis pas tombée malade, donc c'est quand même un bon point. (+1) car je suis sympa. Mais en fait non, car il manquerait plus que ça que je tombe malade !! (-1)
Par Danao
-
Publié dans : Coups de gueule !!
5
-
Recommander
Samedi 7 avril 2007
6
07
/04
/2007
18:03
Bonsoir !
Encore un coup de gueule restaurant, ça fait un bout de temps que c'est passé, mais je reviens dessus :) Cette fois-ci, c'était à l'occasion d'un anniversaire, je n'ai rien choisi. Mais bon on ne peut pas savoir à l'avance...
Le restaurant en question : le Bec Rouge à Montparnasse (encore ce coin!!). C'est un restaurant alsacien. En fait, tout se serait passé correctement si il n'y avait pas eu de soucis au moment de payer... je trouvais la nourriture médiocre mais l'ambiance bonne, mais tout a été gâché à la fin... je reviendrai dessus dans la partie "service".
~~ L'intérieur - impression - accueil : 3/5 ~~
Sympa, décoré, cadre convivial. Bon accueil en général.
Sauf à la fin -> cf l'anecdote de la note payée un peu plus bas.
~~ Prix - Variété : 3/5 ~~
Prix très corrects, on peut s'en tirer pour 15€. Sinon il y a des formules, si je me souviens bien, dans les alentours de 20€ avec entrée-plat-dessert. Ici je note plus sur les impressions car je ne me souviens plus précisément de la carte.
~~ Qualité/Quantité - service : 1/5 ~~
Pour ma part, j'ai pris la choucroute ... grand mère il me semble... il y avait une choucroute... euh marinière aussi (c'est bien je ne me souviens plus trop des noms). Je ne pourrai évidemment pas noter les autres plats mais sachant que la choucroute est censée être une spécialité, pas de quartier.
Quantité : ok bonne. Présentée de manière sympathique (pyramide de saucisses et viandes sur le chou).
Qualité : franchement ? la choucroute de la "marque pouce", je la trouve meilleure... d'ailleurs toutes les "fausses" choucroutes que j'ai goûté avant m'ont vraiment paru meilleures... ai-je une perception déformée de ce qu'est la vraie choucroute ? j'en doute... le chou manquait vraiment de goût, la viande aussi... terriblement fade. J'avais l'impression d'avoir de la viande à l'eau tellement elle avait peu de goût... pouark... j'aurai rien dit si...
Service : mouof... je sais pas si c'est parce qu'on était 6 et jeunes, mais le temps d'attente... très longuet... encore plus pour moi, vu que je n'ai pas pris d'entrée... sinon on a pas arrêté d'entendre des plats et couverts tomber... pas très adroits les serveurs et les cuistots!
Enfin l'anecdote de la note payée : 191€ précisément... on a tout compté et recompté, puis on a payé. Au moment de partir, celle qui avait encaissé nous arrête et nous dit "il manque 5€" avec un air accusateur "bande de fraudeurs" en montrant sa caisse qui bipait du fait qu'il manquait de l'argent. Etrangement rond ce montant. On s'arrête, l'un d'entre nous dit qu'on avait bien compté et qu'on pouvait donc revoir ensemble. On reprend : liquide - somme ronde, chèques - somme ronde, cartes bleues - somme ronde. Le compte y est. La caissière s'énerve et malgré le fait qu'on recompte devant elle, elle insiste, en répétant "si la machine dit qu'il manque de l'argent, c'est qu'il manque de l'argent". Rebelotte, on recompte bien devant elle, devant ses yeux : le compte est bon Non pas possible il manque de l'argent "la machine dit qu'il manque de l'argent.". Le gérant (ou je ne sais qui) nous a dit qu'on pouvait partir alors on y est allé. En fait, cette xxxxx de vieille brune frisée s'était merdée en entrant le montant des chèques. Quelle idée de mettre en caisse des personnes incompétentes ne sachant pas compter !! Ils auraient mieux fait de la laisser au fourneau ou au service !!
~~ Conclusion et note globale : 1/5 ~~
En conclusion, ce n'était pas mal parti mais tout a été gâché à la fin. Du coup, après un tel accueil, je ne retournerai jamais dans ce restaurant. D'ailleurs, je me rends compte qu'il y a pas mal de commentaires qui vont dans mon sens, notamment sur le site de l'internaute (d'où sont tirées mes images). Voilà pour cette fois !
http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/281/le-bec-rouge.html
Par Danao
-
Publié dans : Coups de gueule !!
1
-
Recommander