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  • : On ne parle pas de boisson, Danao c'est juste mon surnom! Ici je parle de ce qui m'intéresse : Japon, Informatique et high tech, Musique (J-Music & autres), Coups de gueule, Trucs Insolites kitsch ou débiles, et aussi de mes tentatives d'oeuvres d'art...
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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 12:59

Je pense mettre des que possible un article sur les petits coins que j'ai visite mais cela prend du temps et demande un tri assez important des photos et videos... Donc pour le moment je reste sur la bouffe ! En meme temps Tokyo c'est vraiment une ville de bouffe... lorsque je pourrai je vous filmerai le foodshow de Shibuya.

Sinon je m'excuse car je n'ai toujours pas repondu a vos commentaires >_< Mais comme je l'ai pas mal explique, j'essaie de ne pas trop coller le pc car ce n'est pas tres correct pour Sayaka qui m'heberge. Et j'ai l'impression de faire des phrases de plus en plus tordue en francais...

Bref voici un nouvel apercu de la bonne bouffe pas chere de par ici ! Comme Storm le suggere, je vais tenter d'expliquer un peu en quoi consistent ces plats... en fait je ne sais pas si je vais y arriver mais ce que je peux deja dire c'est que c'est super bon et pas cher XD 

En fait vous etes plusieurs a m'avoir dit que vous etiez deg de voir de telles photos de bouffe... je ne sais pas pourquoi mais ca me motive a faire une mise a jour bouffe... comment ? Je suis pas sympa ? mais siiii je partage XD


Gyoza et ramen



En fait rien de bien original, pour ceux qui font les resto a ramen de Paris, ces plats sont plutot connus. La grande difference reside dans le prix. Ces 5 gyozas (sorte de raviolis) m'ont coute 250 yen (j'en ai trouve ailleurs a 160 yen soit 1 euro... je vous laisse comparer avec les prix francais !)



Un ramen au porc tout simple qui quant a lui coute 480 yen soit 3 euros... a savoir que ce midi j'ai mange un wakame udon pour 300 yen... a peine 2 euros. A ce prix, c'est un twix au distributeur a Paris (ui ui Anthony je reprends ce que tu dis lol).



Tempura au Tenya


Les tempura ce sont des fritures. Ici des legumes (potiron, aubergine...) et des crevettes (ebiiii free). En prime il y a un misoshiru (soupe miso) a droite, quelques legumes en accompagnement en haut a droite, des especes de pickles de chou dans le plat carre double et du daicon rape (en blanc). C'est nickel pour accompagner les tempura qui sont un peu gras. Sinon du riz et ce qui ressemble a de la soupe c'est de la sauce pour tremper les tempura. C'est la meme que l'on utilise pour les soba. Tenya c'est la chaine de resto qui propose cela. Le prix ? 580 yen (3.625 euros).



Okonomiyaki


Les okonomiyakis on peut en trouver sur Paris dans certains restaurants. Pour ma part je ne connais que le Aki de la rue sainte Anne. En fait la on le fait soit meme sur une grande plaque chauffante, tout comme du monja, qui ressemble un peu aux okonomiyakis au niveau composition et ingredients mais qui sont plutot informes et que l'on mange differemment (on laisse cuire sur la plaque chauffante et on prend par petit morceau... comme ce n'est pas tres photogenique j'ai prefere prendre le okonomiyaki). Au niveau des prix c'est plus eleve, pour ma part pour le repas j'ai paye 1000 yen mais vu que je me suis laissee guider (je ne lisais pas les menus) je ne connais pas le prix reel. Mais j'ai tout le temps d'y retourner !



Izakaya (c'est un type de restaurant, pas un plat)

Les izakaya c'est un peu des bars, je crois qu'a l'origine c'etait principalement pour boire un coup. La c'est plutot un type de resto avec plein de petits plats bien bons. La chaine dans laquelle j'ai mange s'appelle watami (on peut trouver la carte sur internet si vous etes curieux). Cette photo c'est un poisson... je ne connais pas son nom mais on dirait du steak !!



Les plats sont deja entames mais ici on voit un plateau de sashimi a gauche, au loin des yakisoba, au premier plan des gyoza et derriere, du nabe (fondue japonaise). Nous etions 4 et avions pris tous les plats qui nous plaisaient puis nous avons partage. J'ai ete egalement en partie invite donc je ne pourrai pas donner de prix precis mais j'ai paye dans les 1000 yen il me semble (ca doit couter un peu plus quand meme)... pour 6 plats differents c'est plutot bien XD 



Yuba udon



Le yuba c'est du soja sous une forme speciale, comme un rouleau. C'est apparemment une specialite du cote de Nikko. Ce plat est un Yuba udon, du yuba avec des nouilles udon. J'ai vraiment apprecie ce repas car nous avons eu l'occasion de le deguster autour d'un kotatsu ! Le kotatsu c'est une table basse chauffante tres agreable notamment en hiver.

Voila voila c'est tout pour aujourd'hui !

 

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Published by Danao - dans Japon
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commentaires

Meleika 17/01/2008 16:57

Hello !!!Au faut tu restes combien de temps au Japon ? Tu y es pour les études n'est ce pas ?Je tenais à préciser, en bonne chauvine (huhuhu), que les Takoyaki et les Okonomiyaki c'est... la spécialité d'OSAKAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!(Meleika, Osaka-jin de coeur, love love love Osaka

Danao 20/01/2008 09:56

hoiiiiii !pour repondre a tes questions, je n'y serai que pour 3 mois u_uje suis en annee sabbatique donc j en profite, c'est une langue que j'ai toujours voulu apprendre mais c'est trop difficile de loin et sans occasion reelle de pratiquer... Ui pour les okonomiyaki je savais mais pas pour les takoyaki XD c tjs bon a savoir, merci ! La version okonomiyaki jap c'est les monja, tu as teste ? sinon ici je fais quand meme la cuisine j essaie de faire gouter des plats vietnamien a Sayaka ! Elle est tellement gentille avec moi :)Faudra que tu me dises a quelle okaz t'as pu partir un an au Japon !! XD

Nico2L 16/01/2008 20:29

Hum MiamMiam les okonomiyakis !! Ca me fait penser que ça fait trop longtemps que je suis pas allé chez Aki :)

Danao 20/01/2008 09:52

oui miam miam ! ca va le gout change pas trop entre aki et ici XD tu peux te delecter XD

Hisa 16/01/2008 17:29

Maieuh ça donne trop faim !!!Pis clairement, c'est vraiment pas cher !Ici, tu te ruines avec un mac do et encore, ça te ravitaille pas totalement !Ah et puis, t'en fais pas si tu réponds pas de suite aux comm, c'est normal et puis surtout, profites-en bien, c'est le principal ^^Moi je trouve que le okonomiyaki n'a pas l'air très apétissant, vu comme ça. Y a quoi dedans réellement ? Oo (j'ai oublié)Puis le petit steack en forme de poisson, c'est pas du thon ? je sais pas en fait :p

Danao 20/01/2008 09:51

lol ui c kler, au prix d un mcdo ici tu te fais un pur resto. Etrangement le mcdo est pas si peu cher mais reste tres abordable. pour un menu classique, cela commence a 580 yen (teriyaki burger muh !). En tous cas, meme si les boissons et dwich changent, les frites restent les memes XD le meme gout ! oui oui javoue g ete au mcdo deux fois depuis que je suis ici... mqis je n'aime pas trop... c'est pratique mais pas du tout atypique.les okonomiyaki ne paient pas de mine c'est sur lol, il y a du chou dedans, euh... euh,,, euuuh... *comment j explik trop bien* tiens un lien lol http://fr.wikipedia.org/wiki/Okonomiyakipour le poisson euh non c po du thon rouge XD il a un gout bien different faudra que je redemande ce que c'est...

masa 16/01/2008 15:00

Et bien, on est pas loin de l' heure du goûter et cela me semble très appetissant xD.Continue à partager, j' adore, et j 'ai faim là.

Danao 20/01/2008 09:45

lawl merci de m'encourager !ce kil y a de fort c que j'arrive a m'auto donner faim avec mes photos ... ce soir je sais pas trop quoi me faire a bouffer ou quoi acheter, en tout cas j'ai mega la flemme de sortir... le tps est devenu froid >.